吮指原味鸡做法
吮指原味鸡是肯德基的招牌菜之一,深受广大生产者的喜欢。它的外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,口感十分美妙。今天,咱们就来分享一下吮指原味鸡的制造方法。
1. 预备材料
制造吮指原味鸡必需的材料有:鸡翅中、面粉、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、鸡精、鸡蛋、牛奶。其中,面粉和调料的比例可以根据个体口味启动调整。
2. 腌制鸡翅
将鸡翅中洗净后,用厨房纸吸干水分。而后,在一个大碗中添加过量的盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、鸡精和鸡蛋,搅拌均匀。接着,将鸡翅中放入碗中,用手将调料均匀地涂抹在鸡翅上。最后,将鸡翅放入冰箱中腌制2-3小时,让调料充分渗透入鸡肉中。
3. 炸制鸡翅
将面粉倒入一个大碗中,添加过量的盐、黑胡椒粉、白胡椒粉和辣椒粉,搅拌均匀。而后,将腌制好的鸡翅中放入碗中,用手将面粉均匀地裹在鸡翅上。接着,将鸡翅放入预热好的油锅中,用中小火炸制10-15分钟,直到鸡翅变成金黄色。最后,将炸好的鸡翅捞出,放在厨房纸上吸去多余的油份。
4. 实现
将炸好的鸡翅放在盘子里,撒上一些鸡精和辣椒粉,再淋上一些牛奶,即可实现美味的吮指原味鸡。
总结:
吮指原味鸡是一道十分受欢迎的美食,它的制造方法也并不简单。只需预备好所需的材料,按照上述步骤启动操作,就能轻松制造出美味的吮指原味鸡。不过,为了保障食品的安保和卫生,请务必留意炸制时的火候和油温。