大家好，粉条咱们往常都是煮着吃，炒着吃，或许是凉拌着吃。今天给大家分享一个不一样的新吃法，简略营养又美味。
首先咱们预备过量的红薯粉条，装入大一点的碗中，而后参与一小勺盐，再倒入过量的开水。开水要没过粉条，再往里面参与一小勺白醋，浸泡五分钟左右，加白醋可以让粉条高速的泡软。
看一下咱们的粉条，五分钟就泡好了，而后把它控水捞进去，装入漏篮里面。接上去锅中参与一碗清水，开大火把水烧开水开之后，把泡好的粉条倒出去，转小火煮两分钟左右。
由于粉条已经提早泡过了，非常容易煮熟，煮好之后把它捞进去。放到凉水里面，这样可以防止粉条成坨，过凉之后再把它捞进去，装入大碗中，再来预备一个小碗，打入两个正派的鸡蛋，参与一小勺料酒去腥，一小勺的盐，参与底味。
用筷子把鸡蛋搅散，搅匀之后把鸡蛋液缓缓的倒入粉条里面。而后用筷子充分搅拌均匀，让每一根粉条都裹上一层鸡蛋液，搅匀之后先放一旁备用。
再来预备一个去皮的土豆，先切成厚厚的薄片儿，有条件的尽量切的薄一点，而后再改刀切成细丝，尽量切的细一点，口感会更好。所有切好之后装入大一点的碗中，而后倒入。
清水没过土豆丝，把土豆丝浸泡一下，防止氧化变黑。再来预备一个去皮的胡萝卜，先切成厚厚的薄片，再改刀切成细丝，切好之后装入碗中备用。
再来预备一把小葱，切成葱花，切好之后装入盘中备用，而后把土豆丝控干水分，装入大碗中，胡萝卜丝也加出去，再把粉条也加出去，葱花也加出去，再往里面加一小勺盐，过量的胡椒粉。而后用筷子充分搅拌均匀，让一切食材都充分的融合在一同。
搅匀之后再往里面参与一小把虾皮，一小勺面粉继续搅拌均匀。面粉要大批，多次，缓缓的。
插出去，假设感觉太稀了，再加一勺面粉，这样能够更好的把握面糊的稀薄度，最后搅拌成这种稀薄度就可以了。搅好之后先放一旁备用，而后预备一个平底锅或许是电饼铛，参与过量的食用油，用刷子把它刷均匀。
刷均匀之后把面糊缓缓倒出去，而后用铲子把它铺均匀，整顿平坦。铺平坦之后，表面上刷一层食用油，锁住水分，再撒点黑芝麻增香，而后盖上盖子，中小火烙三分钟左右。
煎至底部定型后，咱们给它翻个面，翻面的时分，咱们可以应用一个大盘子。而后再烙三分钟左右，把另一面也烙至底部金黄。
哇，好香啊，像这样两面金黄就烙熟了，而后把它取进去，切老自己青睐的状态，先把它切生长条，再斜过来切成菱形块儿。这个饼看起来就非常的有食欲，它的口感外酥里嫩，哇，这也太好吃了。
粉条这样做，老人和孩子都非常的青睐，假设你青睐，连忙收藏起来试试吧。我每天都会更新不一样的美食文章，青睐我的文章就我吧，谢谢您的允许。
