抽油烟机是每个家庭必备的厨房电器，也是厨房最为重要的电器。一台好的油烟机岂但可以协助咱们在烹饪的时分免受油烟的困扰，为人们的身材肥壮提供保证，而且也缩小了厨房因油烟而造成的卫生疑问。明天咱们聊聊那些你不知道的油烟机的秘密。
假设把油烟机按格调分类的话，大略可以分为中式、欧式两大类；
中式抽油烟机理论有一个深型的集烟腔，拢烟的成果比拟好，适宜国际以煎炒为主的烹饪模式。而且价钱廉价、结构简略、吸油烟比传统欧式成果好。但中式油烟机技术相对落后，外观也不太美观，往往会影响厨房的全体设计成果。
而且理论噪音大，油烟不分别，不经常清算容易滴油，对周围的环境有必定的影响，而且大局部经常使用机械开关，经常使用寿命比拟短。厨房比拟小或许更器重性价比和适用性的家庭抉择中式油烟机比拟好。
欧式抽油烟机依据欧美人烹饪习气所设计，吸油烟成果并不强；欧式油烟机经常使用单涡轮+小集烟仓或许无集烟仓+多层致密网板叠加的模式，使油烟分别，是如今烟机的主要趋向。
欧式烟机噪音小。外观美丽，样式陈腐，能够和大局部的厨柜搭配。目前很多欧式抽烟机都开局驳回下潜结构，使排烟才干进一步失去增强。
然而欧式抽烟机结构复杂，吸油烟的成果并不比中式强，而且经常使用5-7层油网过滤，前期清算不不便，而且价钱相对偏高，也比拟费电。
假设把油烟机按位置又可以分为顶吸、侧吸、下吸三类；
前面说的中式和欧式吸油烟机大多为顶式烟机，理论都装置在正对着灶台的上面，经过电机发生的负压，将油烟高速地吸走。
顶式油烟机技术比拟成熟，荡涤不便，吸油烟的成果比拟好；然而在炒菜的时分容易碰到头，而且假设清算不迭时容易滴油。
侧吸式油烟机在传统烟机基础上启动从新设计和改良，驳回正面进风和油烟分别技术，将油烟从正面吸走，离油烟更近，拢烟的成果也更好，油烟污染率更高。而且占低空积小，颜值也比拟高，更适宜一些小型厨房。
然而侧吸烟机更容易被菜锅里的油渍污染，必需经常清算，同时结构复杂，噪音相对较大，抉择侧吸式烟机最好抉择有自清洁性能的机器。
下吸式油烟机理论与炉灶装置在一同，经过弱小的吸力，将炒菜时的油烟间接排走。
下吸式油烟机散热性能比拟强，尤其是夏季炒菜的时分，基本觉得不到热气，排烟的成果也比拟显著。然而下吸式烟机样式比拟少，价钱低廉不说，对装置的环境恳求也比拟高。
按结构还可以分为深型、柜式、薄型三类；
深型油烟机是目前市场上的干流产品，由于深型机身比拟大，可以装置大功率电机，外观流利美观、排烟率高，能与各种不同格调的厨柜相婚配。然而深型油烟机比拟轻便，装置时对墙体承重有必定的恳求，在选购时应该留意。
薄型油烟机具备体积小、重量轻、易悬挂等优势。然而由于薄型烟机体积小，不可经常使用大功率电机，因此排烟成果不强。适宜墙壁单薄、厨房空间有限等场景，但理论不倡导抉择这类烟机。
柜式油烟机由锥形的油烟柜和排烟柜组成，应用风机开动构成的负压将油烟吸入到排烟柜中。
柜式油烟机汇合了薄型和深型油烟机的长处，吸净率高，同时又不用须思考墙体承重的悬挂疑问。但柜式油烟机在结构上有必定的限度，而且外观外型也不够粗劣，因此很多人都不会抉择。
无论是哪种类型额油烟机，吸力、风压、拢烟结构等都是烟机的主要参考目的，不能漠视，下次咱们也会重点聊聊选购烟机灶具的重点参数。
