烤鸭鸭架汤是一道美味的汤品,它不只口感鲜美,而且营养丰盛。上方就为大家引见一下如何制造烤鸭鸭架汤。
材料:
1. 烤鸭鸭架 500克
2. 姜片 5片
3. 葱段 2根
4. 料酒 过量
5. 盐 过量
6. 清水 过量
步骤:
1. 将烤鸭鸭架洗净,切成小块。
2. 锅中添加清水,放入烤鸭鸭架、姜片和葱段,添加过量的料酒,大火烧开后转小火煮30分钟。
3. 煮好后将鸭架捞出,去掉姜片和葱段。
4. 将汤倒入另一个锅中,添加过量的盐,再次煮开即可。
小贴士:
1. 烤鸭鸭架最好选用新颖的,这样做进去的汤愈加鲜美。
2. 煮汤时要留意火候,不要太大,否则会煮干汤。
3. 汤煮好后可以根据个体口味添加一些调料,如胡椒粉、香菜等。
总之,烤鸭鸭架汤是一道非常美味的汤品,制造起来也非常简略,大家可以尝试一下。