盐渍石花菜怎样拌凉菜？
原料：石花菜350克、青红椒、盐、蒜蓉、生抽、白糖、味精、辣椒面、现炸花椒油、陈醋各过量。
做法步骤：
第1步、将泡好的石花菜冲洗洁净，控干水分，放入盆中。
第2步、放入青、红辣椒丝和蒜蓉。
第3步、放入盐、白糖和味精。
第4步、放入生抽、陈醋、辣椒面。
第5步、炒锅上火，放油烧热，放花椒炸出香味。
第6步、将热油淋在辣椒面和蒜蓉上，激出香味儿，搅拌平均即可。盐渍石花菜拌凉菜实现。
湖南海花菜凉菜的做法？
主料：
花菜400克，红辣椒1个
辅料：
植物油过量，大蒜2瓣，生抽5克，香醋15克，麻辣红油10克，麻油5克
烹饪方法
1. 把花菜去掉根部掰切成小朵后，先用淡盐水浸泡十到二十分钟，把红辣椒洗洗切成丝
2. 把水大火烧开，加一小勺盐和几滴植物油，下花菜拌平均，大火煮到变色断生，大概2分钟左右，红辣椒块可以一同下锅，捞起来西兰花和红辣椒块，高速加进凉水里，过凉，捞起来沥干水分。
3. 把大蒜用捣蒜器捣成泥，可以撒上盐和凉开水普通拌平均成蒜汁
4. 取一小碗，放大蒜汁、鲜味汁、香醋、加盐，加白糖拌平均调成味汁，白糖是做凉拌菜最好的调味品
5.把花菜和红辣椒丝装在大碗里，加调味汁拌平均
6.加麻油拌平均。
7. 加辣麻辣红油拌平均，滴几滴香油拌平均即可，
绿色石花菜做法？
一、凉拌石花菜
用料：主料石花菜过量、辅料芹菜少许。
调料：食盐少许、醋1大勺、鸡精过量、姜过量、蒜过量、生抽1大勺、香油少许。
做法：首先将石花菜用40度左右的温水泡2个小时，洗净沥干放入一大碗中。煮好开水，将芹菜焯水沥干水分，放入石花菜的碗中。预备好蒜末，姜末，一大匙醋，一大匙生抽，盐，鸡精，香油兑成料汁。最后把料汁倒入石花菜和芹菜中，拌平均就可以了。
二、石花菜拌黄瓜
用料：石花菜100克、黄瓜一根
调料：盐过量、醋过量、辣椒粉过量、味精过量、香油过量、芥末油过量。
厨具：煮锅
做法：首先将石花菜用水提早泡30分钟左右，而后在锅里放水，等到水开了之后将泡好的石花菜放到锅里烫一下，留意是烫一下，不要太久，不然石花菜会熔化掉。而后将石花菜捞进去，用凉水冲洗两遍。接着把黄瓜拿进去切成适当大小而后拍一下，协助入味。最后将石花菜和黄瓜放入盘中，依次将各种调料放入（依个体口味而定），搅匀即可食用。
绿色花菜的做法？
资料
青花菜300公克，蒜仁3颗，沙拉油1大匙，咖哩粉1茶匙，水60cc，盐1/4茶匙，鸡精粉1/4茶匙
做法
1.青花菜削去硬梗后切小块，洗净；蒜仁切碎末备用。
2.将花椰菜放入滚水中汆烫约2分钟，捞起沥干水分装盘备用。
3.热锅倒入沙拉油，以小火爆香蒜末，再添加咖哩粉略炒两下，最后添加水、盐、鸡精粉拌煮至滚开即为咖哩酱汁。
4.将作法3的咖哩酱汁间接淋在作法2的青花菜上即可。
像海带的绿色凉菜？
答案是裙带菜，裙带菜营养丰盛，被誉为“海中蔬菜”，含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸等营养素，常食对预防糖尿病、心血管疾病等有必定作用。
裙带菜含有多量的锌、碘、钙，其含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍，对儿童的骨骼、智力发育极为有益。
绿色花菜好还是红色的花菜好？
菜花又名花椰菜，有白、绿两种，绿色的又叫西<花、青花菜。耶菜花的营养价值如下：花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C含量较高，每100克中含维生素Cp85-100毫克，比大白菜高4倍，胡萝卜素含量是大白菜的8倍，维生素B2的含量是大白菜的2倍。相比之下，绿色耶菜花的胡萝卜素含量高过红色耶菜花。番茄含量的8倍，芹菜含量的15倍，苹果含量的20倍以上。人体摄入足量的维生素C后，岂但能增强肝脏的解毒才干，促成成长发育，而且有提高机体免疫力的作用，能够防止感冒、坏血病等的发作。
它们是由甘蓝演变而来，来源于欧洲地中海沿岸，在《时代》杂志引荐的10大肥壮食品中名列第四。白、绿两种菜花营养、作用基本相反，绿色的较红色的胡萝卜素含量要高些。
绿色的花菜叫啥？
看起来像西兰花的绿色蔬菜被称为西蓝花。
一、西蓝花基本引见
1.西兰花，又称花菜，是一种1-2年生木本植物，原产于地中海东部沿海地域，目前在中国北边和南边种植，已成为日常生存中的主要蔬菜之一。西兰花含有丰盛的营养成分，包含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素。其营养成分居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜之冠”。
2.十字花科，的一种芸苔属卷心菜，其产品为绿色花球。来源于地中海， 欧洲，沿岸的意大利，光绪年间传入中国。
3.西兰花中的营养成分不只含量高，而且片面，包含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素。据剖析，每100克新颖西兰花含有3.5-4.5克蛋白质，是花椰菜的3倍，番茄的4倍。此外，西兰花的矿物质组成比其余蔬菜更片面，钙、磷、铁、钾、锌、锰含量丰盛，远高于十字花科的菜花
二、西蓝花的外形特征
1.外形
西兰花是1-2年生木本植物，在外形特征和成长习性上与普通花椰菜(卷心菜)相似。成长旺盛，耐热耐寒才干强。种植株高。依据不同种类叶片的成长状况，插入约20个花茎，顶端丛生芽。密集的花呈球形，半球形，有绿色的芽，所以它们被称为西兰花。
2.叶片蓝绿相间，逐突变为深蓝色和绿色，蜡脂层增厚。叶柄狭长，叶形包含宽叶和长叶。根茎厚表皮薄，中部髓腔鲜嫩，根系兴旺。
西兰花菜花怎样拌凉菜好吃？
西兰花掰成小朵，烧开水锅中放入两滴食用油，这样烫进去的西兰花会比拟绿。捞出用凉水投凉控干水分。放上自己青睐吃的小作料，小米辣。芝麻。蚝油。鸡精。生抽。捞汁酱油。
再切上点儿香菜段儿小香葱段儿。抓拌平均就可以吃了。
绿色石花菜的家常做法？
用料：
石花菜，大蒜，香菜，红干椒，生抽，蒜蓉辣酱，糖，醋，鸡汁。
做法：
抖掉石花菜外表的盐分，用水荡涤几遍，不时洗到水清为止!
将洗洁净的石花菜，放入清水中浸泡，泡上20分钟左右。
红干椒切小段，大蒜切末，香菜也切成小段。
取一个小碗，放入红干椒和大蒜，用热油爆香。
调下秘制酱料!
往小碗中添加3勺生抽、一勺蒜蓉辣酱，一勺糖，一勺醋和少许鸡汁，搅拌平均。
取出泡好的石花菜，沥一沥多余的水分，改刀切短一点，放入大碗中。
放入切好的香菜段，倒入调好的酱汁，抓拌平均，一道爽脆可口的凉拌石花菜就做好了。
石花菜中含有丰盛的胶质，遇热后会发黏，所以做它的时分，千万不要用热水泡，也不能炒或许加热，用凉水泡上20分钟左右就好了。
和花菜很像的菜绿色？
有两种菜和花菜很像，一种是叫宝塔花菜，一种叫西兰花，都是绿色的。
