![夏季儿童菜谱(夏季儿童菜谱引荐)](https://cdn.zixunwu.com/zdmsl_image/article/20230408234648_13533.jpg)
冬季儿童菜谱推荐
四岁宝宝冬季食谱:蚝油牛肉汤
1. 牛肉除去筋,切成小角块,放入蚝油、鸡蛋、水淀粉、1克精盐、料酒、白糖腌渍2小时;
2. 土豆洗净,去皮,切成小角块;
3. 锅中放植物油,烧四成热,放入牛肉块炸熟,捞出沥净油;
4. 炒锅放在火上,倒入25克植物油烧热,放入土豆略炒片刻;
5. 倒入鸡汤,放入牛肉,待煮熟烂后,加入精盐,撒上葱花,盛入汤碗即可。
四岁宝宝冬季食谱:香煎鱼饼
原料:鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克。
制作:
1、 将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎。
2、 将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅。
3、 把黄油放入 内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄酱浇在上面即成。
冬天儿童菜谱
1、《雪精灵》 杨彤 它是一颗颗小精灵, 它有一种魔力------ 它为地球换上了新装, 给大地穿上雪绒绒的皮袄; 为高楼戴上了白色的帽子, 给汽车披上了洁白的衣裳; 让摇曳的小树换上一片银装, 新的一年又是好兆头; 新的一年又会大丰收。
2、《如果我是一片雪花》 金波 如果我是一片雪花, 我飘落什么地方去呢? 飘到小河里, 变成一滴水, 和小鱼小虾游戏? 飘到广场上, 去堆雪人, 望着你笑眯眯? 亲亲她, 然后就快乐地融化。
3、《雪花》 王建生 一片,一片, 美的宛如天外的奇芭, 一朵,一朵, 白的恰似盛开的梨花。 漫天飞舞的雪花, 轻盈,宁静, 悄然无声的落下。 拥着漫山遍野的洁白, 布满均匀覆盖的庄稼, 遥看一望无际的原野, 漂亮的就象美玉无瑕。 一夜突如其来的寒潮, 吹来了久违的雪花, 一场孕育已久的风雪, 降落在初冬的月下。
4、《咏雪》 清 郑板桥 一片两片三四片, 五六七八九十片。 千片万片无数片, 飞入梅花总不见。
5、假如我是一片雪花 周骆 假如我是一片雪花, 我会飘到田野里, 给麦苗盖上一层厚厚的被子。 假如我是一片雪花, 我会飘到妈妈的脸上, 告诉妈妈:“冬天来了,别忘了多加衣服。” 假如我是一片雪花, 我会飘到大树上, 欣赏冬天美丽的景色。 假如我是一片雪花, 我会飘到山顶上, 静静地等待春天的到来。
冬天儿童菜谱
北方儿童的 是冬天的大白菜最爽口了,天天吃也不觉得腻。这道醋溜白菜是最开胃的一道菜,从小吃到大就辣椒可以说是百搭的食材,不管是荤是素,是炒或拌,总能让人胃口大开。
辣椒可以说是百搭的食材,不管是荤是素,是炒或拌,总能让人胃口大。
幼儿冬季菜谱
宝宝的饮食是很多妈妈们都会比较头疼的一个问题,不仅要符合宝宝的胃口,还要有营养跟上,为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给儿童六种人体不可缺少的营养素。宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。下面要介绍的这些儿童 希望可以帮助妈妈们为宝宝更好的补充营养。
【千层白菜】
食物原料:白菜,猪肉,鸡蛋,精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶。
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1、白菜叶洗净,用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出。
2、猪肉剁末放容器中,加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液,搅拌均匀成馅。
3、将菜叶用干净布沾干,切成方形,抹上一层薄薄肉馅,再铺一层菜叶,以五层为一探,然后上笼蒸约八分钟,取出用刀切成小段装盘。
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:菜叶未烫捞出时,必须及时放入凉水中投。否则菜叶容易发黄变老。上笼蒸制时火力要足,断生即可出笼。
食谱类别:3-6岁宝宝食谱。
妈妈营养经:白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E,多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。
【白菜豆腐牛肉汤】
食物原料:白菜15克,豆腐1/5块,牛肉20克,酱油、香油、生粉、盐各少许。
制作方法:
1.将牛肉按横纹切成薄片,调进酱油、香油、生粉混匀腌制半小时。
2.将白菜切成1.5厘米左右的长条,豆腐切成碎块。
3.将适量的水放进锅内烧开,然后放进白菜,烧开后再加进豆腐同煮5~10分钟,然后加牛肉煮熟,再加少量盐调味。
食谱类别:3-6岁宝宝食谱。
妈妈营养经:牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
【鸡肉炒藕丝】
食物原料:净鸡肉250克、藕1000克。干辣椒、酱油、白糖、植物油各适量。
制作方法:
1、净鸡肉切成丝;干辣椒和藕分别洗净,切细丝。
2、锅置火上倒油烧热,放入干辣椒丝,炒到有香味时,加鸡肉丝,炒到收干时,加藕丝,炒透后加酱油、糖调味,食用时置于盘内,四周用菜叶点缀即可。
食谱类别:3-6岁宝宝食谱。
【凉拌芹菜】
食物原料:芹菜250克。醋、姜末、香油、盐各适量。
制作方法:
1、芹菜择洗干净,切丝,放入沸水中焯烫,捞出,装盘。
2、调入姜末、醋、盐、香油,拌匀放凉即可。
食谱类别:3-6岁宝宝食谱。
妈妈营养经:芹菜富含粗纤维、胡萝卜素、维生素B1,维生素B2、尼克酸、维生素C,钙、钾、钠,还含有挥发油、芹菜甙、佛手柑内酯、有机酸等物质。
【百合猪蹄】
食物原料:
净猪蹄2只、百合200克。
料酒、味精、盐、葱段、姜片各适量。
制作方法:
1、百合洗净;猪蹄洗净,投入沸水中焯去血水。
2、锅置火上,放入百合、猪蹄及适量的清水烧沸,加入盐、料酒、葱段和姜片,改用小火炖至肉烂,拣去姜片和葱段,撒入味精调味即可。
食谱类别:3-6岁宝宝食谱。
妈妈营养经:
中医认为,猪蹄性平,味甘咸。具有补虚弱,填肾精,健采膝等功能。现代营养学研究表明,猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、D、E、K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质,对老年人神经衰弱(失眠)等有良好的治疗作用。
儿童在3周岁后至入小学前这个阶段称为学龄前期。儿童在这个时期由体格的迅速成长转到神经系统的发育,但控制注意力的能力仍不强,所以在饮食行为上可能较散漫,不专心进餐;乳牙已出齐,消化吸收能力已基本接近成人,但和成人仍有差别,尤其是对较硬固体食物需要较长时间适应,因此,不能过早完全进食家庭成人膳食,以免导致消化吸收紊乱,造成 。
肉类中铁的利用较好,海产品特别是鱼类,所含不饱和脂肪酸有利于儿童神经系统的发育。动物肝脏含维生素A极为丰富,还富含维生素B2、叶酸等。鱼、禽肉等含蛋白质较高、饱和脂肪较低,建议儿童可经常吃这类食物。
冬季幼儿菜谱
秋冬季节最适合3-6岁孩子的食谱
一、豆腐鲜虾丸
食材:鲜虾仁250克,猪肥肉30克,嫩豆腐2块,鸡蛋1个,精盐、葱末、淀粉、胡椒粉、淀粉、味精各适量,花生油500克。
制作方法
1、将豆腐放锅内,注入清水,精盐,煮沸,取出,沥去水分。
2、虾仁洗净,剁成虾蓉末,猪肉剁碎。
3、将豆腐、虾蓉、猪肉一同放入大碗内加葱末、淀粉、鸡蛋、味精、胡椒粉,调味后,搅拌上劲,成为豆腐泥。
4、锅置火上,倒入花生油,烧至五成热后,将豆腐肉泥挤成小丸子放入油锅,用中火炸至金黄色,捞出,沥油,装盘即可。
二、炖排骨
食材:排骨、姜、葱、蒜、面条、食盐、食醋。
制作方法
1、将排骨清洗干净,切小块备用。
2、 锅中加入准备好的排骨,随后放入准备好的葱姜蒜以及食醋,再加入适量的冷水,然后用高压锅直接煮40分钟。
3、将炖煮好的排骨直接放入孩子的面条中一起食用,也可直接吃排骨。
三、百合粥
食材:百合30克,粳米100克,冰糖适量。
制作方法:
百合泡软后,与粳米一起加清水熬煮成粥。放冰糖,再略煮一会儿即可。
四、美龄粥
豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖
做法方法:
1、黄豆、糯米、粳米淘洗干净冷水浸泡4小时以上
2、泡好的黄豆捞出放进破壁料理机中,加入900ml的水,选择豆浆功能打成浆
3、山药冲洗干净,带皮上锅蒸20分钟至熟透。晾凉后撕皮,用勺子捣成泥
4、打好的豆浆转至汤锅中,加入泡好的糯米、粳米,加入冰糖,中火煮开转小火煮30分钟(锅盖留条小缝防溢锅),中途搅拌几下预防糯米沉底糊锅
5、30分钟后,加入山药泥,最后撒入洗净的枸杞便可。
五、白菇薏米山药汤
白玉菇、薏仁、铁棍山药、盐、生抽
制作方法
1、薏仁淘洗干净,用净水浸泡 2 小时,铁棍山药洗净切段,淡盐水浸泡后再用清水冲洗,白玉菇去根茎后冲洗干净
2、取一口砂锅,倒入浸泡好的薏仁和山药段,加足量清水(清水过食材 3CM 为宜),大火烧开,加盖转小火慢熬 30 分钟左右
3、放入白玉菇,添加少许盐和生抽,上盖继续小火熬制 10 分钟左右即可关火。
六、山药南瓜粥
食材:粳米、南瓜 、山药、糖
制作方法:
1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分。山药和南瓜去皮洗净,切成小块
2、锅内倒入600ml冷水,将粳米下锅,用大火煮沸后放入山药和南瓜,然后改小火继续煮,待米烂粥稠时放入少许糖调味即可。
七、山药三素:
食材:山药、南瓜、木耳、芦笋、香油
制作方法:1、山药、南瓜去皮切片,芦笋切成滚刀状,木耳泡发洗净撕成大片,依次放入锅中焯水后盛入盘子中备用
2、锅中放少许香油,把焯过水的素菜倒入锅中快炒两分钟,放入适量盐后出锅装盘即可。
冬季儿童菜谱推荐图片
冬天4到18度,小孩穿什么衣服合适?
我认为冬天4到18度,小孩应该可以穿棉袄了,特别是早上应该要多穿一点。因为宝宝还小吗?他应该比成人要多穿一件衣服。如果把宝宝冻了,受了凉,那个也是个麻烦事,小孩子是不能受凉感冒的。如果小孩子感冒了,一家人都不安稳
冬季小孩食谱家常菜
星期一:过油肉,土豆丝,宫爆鸡丁,香菇油菜,麻婆豆腐,肉炒口磨
星期二:鱼香肉丝,红绕茄子,西红柿炒鸡蛋,青瓜长山药,炖猪蹄,水煮草鱼。
星期三:回锅肉,麻辣小龙虾,卤鸡腿,尖椒木耳,洋葱鸡蛋,干炸平磨。
星期四,可乐鸡翅,油焖大虾,烤羊腿,芹菜腐竹,胡萝卜豆干,士豆茄子。
星期五:家常炖鱼,红烧排骨,溜肥肠,尖椒士豆丝,干锅千叶豆腐,豆角南茄。
星期六:爆炒腰花,溜鸡片,红烧肉,干锅有机菜花,蕃茄鸡蛋,豆芽菠菜。
星期日:小鸡炖蘑菇,爆炒猪肝,糖醋里脊,青瓜淮山药,拨丝红薯,粉丝娃娃菜。
冬季儿童菜谱推荐菜品
1、圣诞树
12月25日是圣诞节,该节日是基督教纪念耶稣诞生的重要节日,而圣诞节最具 的东西就是圣诞树,圣诞树是指用灯烛和装饰品把枞树或洋松装点起来的常青树。
2、梅花
墙角数枝梅,凌寒独自开。梅花一般在冬、春季节开花,其花朵为白色或者粉红色,并且带有暗香,受到了不少人的喜爱。在中国 中,梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格,给人以立志奋发的激励。在严寒中,梅开百花之先,独天下而春。
3、棉衣
棉衣,是为了御寒在中间絮上了棉花等保温材料的衣服。棉衣中有大量的棉花或者鸭绒,穿上棉衣后,人身上的热量就不容易逃跑了,就会感到温暖。在冬天,为了御寒,我们一般都会穿上棉衣。
4、冬眠
冬眠,指某些动物在冬季时生命活动处于极度降低的状态,是动物对冬季外界不良环境条件(如食物缺少、寒冷)、减少能量消耗的一种适应。冬眠的物种大致可分成两类即主动式冬眠动物和被动式冬眠动物,蛇、熊、青蛙、黄鼠、蝙蝠、刺猬、极地松鼠都会冬眠。
5、寒假
寒假是指冬季1-2月份期间的假期,假期一般1个月左右,在这个时候,中国正处于寒冷的冬季,交九之际。更甚的是,在寒冷的中国 及其他高纬度地区,有时多达45天又或者两个月左右。