冬菇鸡汤的做法大全
冬季是喝汤的好季节,而冬菇鸡汤是一道营养丰盛、味道鲜美的汤品。它不只可以滋补身材,还能增强免疫力,预防感冒。上方就为大家引见几种制造冬菇鸡汤的方法。
1. 原味冬菇鸡汤
材料:鸡肉500克,冬菇50克,姜片过量,盐过量,清水过量。
步骤:
1. 将鸡肉洗净切块,冬菇泡发后洗净备用。
2. 锅中添加清水,放入鸡肉和姜片,大火煮沸后撇去浮沫。
3. 转小火煮30分钟,添加冬菇继续煮10分钟。
4. 添加过量盐调味即可。
2. 冬菇鸡汤炖土豆
材料:鸡肉500克,冬菇50克,土豆1个,姜片过量,盐过量,清水过量。
步骤:
1. 将鸡肉洗净切块,冬菇泡发后洗净备用。
2. 土豆去皮切块备用。
3. 锅中添加清水,放入鸡肉和姜片,大火煮沸后撇去浮沫。
4. 转小火煮30分钟,添加冬菇和土豆继续煮10分钟。
5. 添加过量盐调味即可。
以上两种做法都是比较简略的,大家可以根据自己的口味过量调整食材和调料。不过必需留意的是,煮汤时要把握好火候,免得煮过头或许不熟。此外,冬菇和鸡肉都有必定的滋补作用,但也不宜过量食用。
总之,冬菇鸡汤是一道营养丰盛、味道鲜美的汤品,合适冬季食用。宿愿大家能够尝试制造,享用美味的同时也放弃肥壮。