大家好，我是做梦也没想到把白萝卜放到锅里面蒸一蒸，出锅瞬间就变成一道好吃的美食。很多人都没有吃过，也没有见过。
咱们一同来看看是怎样做的吧。首先咱们预备一个白萝卜，用刮皮器去皮，青睐吃萝卜皮的也可以不用去去好皮后用清水荡涤干净，而后切去头尾，再改刀切成5厘米左右的小段。
而后先从萝卜正面切上两刀，再给它放平。这样咱们在切片的时分就不会打滑了。
先把萝卜改刀切成厚厚的薄片儿，切好之后再改刀切成细丝。刀工好的好友也可以用擦丝器把它擦成细丝，所有切好之后装入碗中。
备用，接上去锅中加多一点的清水，开大火把水烧，开水开之后把萝卜丝加出去，焯一上水。焯过水的萝卜会变得比较柔软，而且还能去除萝卜的辛辣味儿。
焯水的时间不用太长，焯一分钟就可以了，而后用漏勺把它控水捞进去，捞进去的萝卜丝不用过凉水，间接装入大一点的碗中备用。接上去预备几瓣大蒜，先切成薄片，再改刀剁成蒜末，剁好之后装入碗中备用。
再来预备四个小米椒，把地切去不要，而后改刀切成小米椒圈，不青睐吃辣的好友也可以不加小米辣。切好之后和蒜末放一同，再添加一勺白芝麻更香。
而后淋上烧开的热油爆香，把一切食材的香味激发出来。再往里面添加一小勺盐，再添加两勺生抽，一勺香醋，最后添加一勺芝麻香油，而后用勺子充分的搅拌均匀。
这个料汁也可以根据个体的口味来调整，搅匀之后先放一旁备用。这回咱们的萝卜丝已经不烫手了，而后使劲挤干水分，咱们尽量给它挤得干一点，好不便下一步操作，像这样就可以了。
而后把它放到案板上，给它切的更碎一点，也不用切的太碎，稍微切几刀就可以了。切好之后装入大一点的碗中，而后往里面添加一小勺盐，再添加一勺5香粉，用筷子充分搅拌均匀搅匀。
之后先放一旁备用，再来预备一把香菜和几根小葱，把它们切成碎末。这里咱们尽量切的碎一点，切的碎一点，吃起来口感会更好。
切好之后间接放到萝卜里面，而后用筷子充分搅拌均匀，让一切食材充分的融合在一同。搅匀之后再往里面添加2勺玉米淀粉，再加两勺个别面粉，而后用筷子充分搅拌均匀，让每一根萝卜丝都能裹下面粉。
最后搅拌成像我这样就可以了，而后用手抓一坨来来试一下，假设能捏成球不散开就可以。这个粉的用量根据萝卜的多少来决议。
假设觉得太粘手，再添加大批的面粉，而后咱们给它揉成面团儿，给它揉成一个不沾手的面团儿就可以了，再抓起。一小块面团用手把它捏一捏，捏的紧实一点，而后用双手给它搓生长条，像这样就可以再微微的给它按扁，厚度大略在0.2厘米左右就可以。
咱们尽量做的薄一点，这样比较容易熟。最后像我这样就可以了，做好之后间接摆到蒸锅里面，咱们要把水烧开，这样蒸进去的饼的色彩才会愈加葱绿不发黄，而后盖上盖子转小火蒸15分钟。
蒸好之后不用闷，间接关上盖子。哇，好香啊。
萝卜的清香味扑鼻而来，而后把它取进去，装入盘中就可以开吃了。蘸上咱们预备好的酱料，真的是太好吃了，它的口感吃起来QQ弹弹的真的是太香了。
假设你青睐，连忙收藏起来试试吧。我每天都会更新不一样的美食文章，青睐我的文章就我吧，谢谢您的允许。
